רוב הישראלים עולים בממוצע כ 2-3 ק"ג בפסח!
אז איך נימנע מהסטטיסטיקה הזאת?
בעזרת כמה כללים פשוטים שרצוי מאוד ליישם בחג עתיר הפחמימות הזה 😊
-1- מצות- כמה שפחות
המצה היא למעשה קמח דחוס בלי מים וסיבים תזונתיים, לכן היא משביעה פחות מלחם ועלולה לגרום לעצירות.אז, כמה שפחות ואם כן- עדיף מצות עם סובין או מצות שיפון.
-2- "שאר ירקות"
דווקא בימי הפסח הפכו את הירקות למנה העיקרית ולא ל"שארית".
הירקות מכילים סיבים תזונתיים ומים- ואלה בדיוק הרכיבים שחסרים במצות!!
למשל, בימים שבהם יש ארוחות חג גדולות, אכלו רק ירקות ומעט חלבון בשאר היום.
-3- "והיא שעמדה"
ממש לא!!
זה הזמן להגביר את הפעילות הספורטיבית שלכם ולא לעמוד.
הליכה, ריצה, שחייה, רכיבה, ריקוד או כל פעילות איירובית שאתם אוהבים, כדי להניע את מערכת העיכול ולנקות את הגוף מרעלים.
והכי חשוב- בבוקרו של ערב החג ולמחרת.
-4- מים, מים, מים
דווקא במהלך ימי החג, הקפידו על שתיית 8-10 כוסות מים לפחות (מלבד בזמן הפעילות הגופנית).
המים יעזרו לפעילות תקינה של מערכת העיכול ויאפשרו תחושת שובע.
בכל מקרה, הימנעו משתייה מתוקה ומוגזת.
-5- ארוחות החג
העדיפו דגים כמנה עיקרית (פחות קרפיון ויותר דגים 'לבנים' כמו דניס, בורי, אמנון, לברק וכד').
אם יש עוף או בקר, אז העדיפו חלקים רזים ללא שומן.
הקפידו שבצלחת לפחות 50% ירקות חיים או מבושלים.
מלאו את הצלחת פעם אחת כדי שתראו בדיוק מה אתם אוכלים.
במהלך הארוחה המעיטו במצות, בקניידלך ושאר מאכלי החג המטוגנים. הרי לא תישארו רעבים בלעדיהם...
-6- סלטים
העדיפו סלטים עם הרבה עלים ירוקים, מתובלים בלימון, חומץ, חרדל ומעט שמן זית. רצוי שיכילו רק ירקות ולא חמוציות, גרעינים, אגוזים וכד' (הם אמנם מאוד בריאים אך מיותרים בארוחה גדולה כזאת).
-7- אלכוהול
השתדלו להמעיט ולשתות כוס יין אחת במהלך הארוחה (בלגימות קטנות...)- עדיף יין יבש ולא יין קידוש מתוק.
-8- תחושת שובע עד 80%:
אם תגיעו למצב שאתם מרגישים 'מפוצצים', סיכוי גדול שתסבלו מצרבת, נפיחות ואי נוחות גדולה.
פשוט לשים לב ולהיות במודעות לתחושת השובע, להגיע ל- 70-80% שובע ולהפסיק לאכול.
-9- קינוחים:
אם אתם 'חייבים' קינוח בסוף הארוחה, בחרו קינוח אחד קטן ושווה (או ביס מ- 2 מנות שונות). אל תתפתו לנשנוש פיצוחים כיוון שקשה לשלוט בכמויות והשומנים שבפיצוחים יעמיסו עוד על הקיבה המלאה ממילא.
-10- תה צמחים בסוף הארוחה:
חליטות צמחים מסייעות מאוד בהקלה על נפיחות, גזים, כאבי בטן ובעיות עיכול.
הצטיידו מראש בחליטות של זרעי שומר, קמומיל (בבונג), מנטה, מליסה, תה ירוק.
מאחלת מכל הלב שיהיה חג מאוזן, שפוי, בריא ושנזכה לבשורות טובות. אמן.
אילנית